„Aufgetischt“ – Publikation über Lebensmittel von heute und morgen
„Was kommt morgen auf den Teller und wer deckt wohl in Zukunft unseren Tisch?“, diesen essenziellen Fragen widmet sich die jüngste Ausgabe der Schriftenreihe des Club Niederösterreich unter dem Titel „Aufgetischt. Entwicklungen, Herausforderungen und Chancen für Produktion, Handel und Konsum von heimischen Lebensmitteln“.